Hallo, wir entfernen inaktive Mitglieder. Sagen Sie „OK“, um Ihre Anwesenheit zu bestätigen. Tajine mit Fleischbällchen, Kartoffeln und Oliven

Zutaten:
500 g Rinderhackfleisch (oder halb Rind-, halb Lamm- oder Kalbfleisch)
6 mittelgroße Kartoffeln
1 mittelgroße weiße oder rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen 1 Spritzer Olivenöl 1/2 Teelöffel gemahlener
Kreuzkümmel 1 Teelöffel gemahlener Ingwer 1 Esslöffel Paprika 1/2 Teelöffel Chili Pulver (optional) 1 Bund Petersilie (oder Koriander o halb und halb) Frische oder getrocknete Minze (optional), Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack 1 Tasse | 250 ml geschälte und zerdrückte Tomaten (ich habe Tomaten aus der Dose verwendet) Ein paar abgespülte und abgetropfte Oliven (grün und/oder lila).

Vorbereitung