Ein duftendes, zartes, einfach zuzubereitendes und köstliches Hühnercurry mit Süßkartoffeln? Genau das bieten wir Ihnen mit diesem Rezept.
Ein scharfes und würziges Gericht, das Sie nach Belieben zubereiten und wiederholen können. Die Süße von Süßkartoffeln wird Sie begeistern!
BEKANNTMACHUNG
Wenn Sie Klassiker gerne mit überraschenden Zutaten verfeinern, könnte Ihnen dieses Rezept gefallen. Süßkartoffeln haben einen leicht süßlichen Geschmack, der einen wunderbaren Kontrast zum viel stärkeren Geschmack des Curry bildet. Es ist eine originelle Idee, es Ihren nächsten Gästen zu servieren.
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zubereitung: 15 Min.
Kochen: 10 Min
Zutaten für 4 Personen:
– 500 g Süßkartoffel
– 1 grüne Paprika oder 200 g
– 400 g in Würfel oder Streifen geschnittene Hähnchenfilets
– 1 süße Zwiebel oder 100 g
– 200 ml Kokosmilch
– 1,5 bis Suppe oder Tafelcurrypulver
– 150 ml halbdicke flüssige Creme 3 % mg
– 1 EL. Esslöffel oder Tafel gehackter Koriander
– 1 EL. Esslöffel oder Tafel gehackter Ingwer
– 1 + 1 weiterer Esslöffel. Esslöffel oder Tafelrapsöl
– Pfeffer nach Geschmack
Vorbereitung:
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