Zutaten
Für 4 Personen
Für den Grundteig
1 Ei
80 g Zucker
50 g Reisöl oder bevorzugtes Samenöl
40 g Reismilch
150 g Reismehl
150 g Kartoffelstärke
3 g Natron
1 Beutel Vanille
Für die Füllung
230 g laktosefreier Ricotta für Personen mit Unverträglichkeit
140 g Originalreis das Gewicht des Rohreises beträgt 50 g
2 Eier
60 g Zucker
80 g kandierte Zitronat-Orangen-Mischung
1 Esslöffel Vanilleextrakt in der Schote
Zitronenschale
1 Fläschchen Orangenblütenaroma
Zum Verzieren
Puderzucker nach Geschmack
Die Vorbereitung
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