Zubereitung
Schritt 1: Äpfel vorbereiten
Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Mit dem Saft einer halben Zitrone beträufeln, damit sie nicht oxidieren.
2 Esslöffel Zucker hinzufügen und bei starker Hitze einige Minuten köcheln lassen, bis die Masse leicht karamellisiert.
Schritt 2: Flüssige Zutaten verrühren
In einer Schüssel 2 Eier mit einer Prise Salz und Vanilleessenz verquirlen.
120 g Zucker hinzufügen und weiterschlagen, bis die Masse schaumig ist.
Schritt 3: Trockene Zutaten hinzufügen
100 ml Kernöl und 50 ml Milch zur Eier-Zucker-Mischung geben.
180 g gesiebtes Mehl und 10 g Backpulver hinzufügen.
Verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
👇 Um weiterzulesen, scrollen Sie nach unten und klicken Sie auf „Weiter“ 👇
ADVERTISEMENT
