Ricotta-Apfel-Gugelhupf
Zutaten: 3 Eier,
180 g Zucker,
80 g Sonnenblumenkernöl, unbehandelte Schale,
250 g Ricotta,
250 g Mehl,
1 Päckchen Backpulver. 2 große Äpfel schälen und in Stücke schneiden, mit einem Esslöffel Zucker und dem Saft einer halben Zitrone in eine Schüssel geben.
Die Zubereitung:
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