Blitzschnelle Apfelküchlein wie von Oma!

Zutaten:

• 60 g Zucker
• 110 g Mehl
• 3 Eier
• 1 Packung Puddingpulver, Vanille
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 80 g Quark (Topfen)
• etwas Zitronensaft
• 1 großer Apfel, oder 2 kleinere
• Butterschmalz, zum Ausbacken
• Puderzucker
• Zimt

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

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