1 1/2 bis 2 Pfund Schweinefilet, von Fett befreit, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
FÜR DIE SAUCE:
1/2 Tasse (125 ml) Hoisinsauce
1 1/4 Teelöffel hat. Teelöffel (6,25 ml) Salz
2 Esslöffel hat. Tee (10 ml) 5-Gewürze-Pulver
1 Esslöffel hat. Teelöffel (5 ml) Knoblauchpulver
1/2 Teelöffel hat. Tee (2,5 ml) schwarzer Pfeffer
Scharfe Soße nach Geschmack
3/4 Teelöffel hat. Tee (3,25 ml) Maisstärke
ZUM GARNITUR (optional): 2 Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten
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