Zubereitung:
1. Limette, Zucker und Milch verrühren. 10 Minuten ruhen lassen.
2. Eier verquirlen und unter die Masse heben, Salz, Mehl und Butter dazugeben.
3. Ruhen lassen, bis der Teig sein Volumen verdoppelt hat.
4. Teig ausrollen, mit Äpfeln belegen und aufrollen.
5. Runde Brötchen schneiden und 30–60 Minuten ruhen lassen.
6. In heißem Öl frittieren und anschließend in Zucker wenden.
Entzückend!
✅Zutaten:
2 Eier
2 goldene Äpfel
120 ml Milch
60 g Mehl 00
40 g Kristallzucker
15 g Rosinen
1 Zitrone
1/2 Teelöffel Zimtpulver
– Zum Abschluss: Puderzucker nach Geschmack
– Zutaten: Butter nach Geschmack
✅Zubereitung:
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