Zutaten: 250 g Frischkäse 200 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda) 1 Tasse Semmelbrösel 1 Teelöffel Knoblauchpulver 1 Teelöffel Zwiebelpulver 1/2 Teelöffel Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: gehackte Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: 1 mittelgroßer Blumenkohlkopf 2 Eier 1 Tasse Paniermehl 1/2 Tasse geriebener Parmesan Gewürze nach Geschmack (Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver, o.ä.) Öl zum Braten Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: Rinderfiletsteaks Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Esslöffel Öl (zum Braten) Für die grüne Pfeffersahnesoße: 1 Esslöffel grüner Pfefferkörner, zerstoßen 1 Esslöffel Butter 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 200 ml Brühe (Rind oder Gemüse) 200 ml Sahne Salz und Pfeffer nach Geschmack Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: 3-4 mittelgroße Zucchini 1 Tasse Paniermehl 1/2 Tasse geriebener Parmesan 1 Teelöffel Knoblauchpulver 1 Teelöffel Paprika Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Eier Dip nach Wahl (z.B. Marinara-Soße oder Knoblauchjoghurtsauce) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: 250 g Mascarpone 150 g Nutella 3 Eigelb 80 g Zucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 250 ml Schlagsahne 200 ml starken Espresso, abgekühlt 2 Esslöffel Kakaopulver 24-30 Löffelbiskuits (italienische Savoiardi) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: 250 g Erdbeeren, gewaschen und in Scheiben geschnitten 200 g Löffelbiskuit 250 g Mascarpone 200 ml Sahne 100 g weiße Schokolade, grob gehackt 3 EL Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt 250 ml starker Kaffee, abgekühlt 2 EL Amaretto (optional) Eine Prise Salz Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: 4 Kohlrabiknollen, geschält und gewürfelt 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten 2 Kartoffeln, geschält und gewürfelt 1 Lauch, gereinigt und in Scheiben geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Esslöffel Olivenöl 6 Tassen Gemüse- oder Hühnerbrühe Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Teelöffel getrockneter Thymian 1 Lorbeerblatt 1/2 Tasse Sahne (optional) … Read more
Zutaten: 1 Packung Blätterteig oder Strudelteig 500 g entsteinte Kirschen (frisch oder aus dem Glas) 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 500 ml Milch 50 g Zucker 1 Ei (zum Bestreichen) Puderzucker zum Bestäuben Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: Kohlblätter Rinderhackfleisch oder eine Mischung aus Rinder- und Schweinehackfleisch Reis Zwiebel, fein gehackt Knoblauch, gehackt Tomatenmark Brühe (Rind oder Gemüse) Gewürfelte Tomaten (aus der Dose oder frisch) Karotten, gewürfelt Sellerie, gewürfelt Salz und Pfeffer nach Geschmack Paprika Lorbeerblätter Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: Blätterteig (aus dem Kühlregal oder selbstgemacht) 200 g gemahlene Haselnüsse 100 g Zucker 1 Teelöffel Zimt 150 g Butter, geschmolzen Puderzucker zum Bestäuben Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt