Verteilen Sie eine großzügige Schicht Soße auf dem Teig.
Geriebenen Mozzarella bis zum Rand verteilen.
Mit Parmesankäse bestreuen (optional). Den Teigrand mit Olivenöl bestreichen.
5. Backen, bis die Pizza goldbraun und sprudelnd ist:
Für 12 bis 15 Minuten zurück in den Ofen geben, bis der Käse Blasen wirft und stellenweise goldbraun ist.
Für eine weichere, goldbraune Kruste 1 bis 2 Minuten grillen, falls gewünscht.
6. In Quadraten servieren:
Einige Minuten stehen lassen.
In Quadrate schneiden.
Heben Sie ein Stück mit einem Spatel an, um eine schöne Textur zu erhalten.
Ultra-komfortabler Service. Tipps:
Servieren Sie direkt auf dem mit Backpapier bedeckten Tablett, das auf einem Holztisch steht.
Fügen Sie ein Glas Limonade, eine zerknüllte Serviette und etwas warmes Stimmungslicht hinzu = der Koch sagt es!
Bonus: Mit frischem Basilikum oder zerstoßenem roten Pfeffer bestreuen, um den Geschmack und die Optik zu verbessern.
Guten Appetit!
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