Natürlich musste ich mit Eiern experimentieren. Ich habe sie 15, 16, 17 und 18 Minuten lang gemacht, um zu sehen, wie sie innen aussehen und wie sie sich ablösen.
15 Minuten – schwieriger zu schälen. Die Mitte ist weicher, genau zwischen hart und weich.
16 Minuten – perfekt geschält. Die Mitte ist ausreichend gegart.
17 Minuten – perfekt geschält. Die Mitte eignet sich hervorragend für Eiersalat, Kartoffelsalat, gefüllte Eier usw.
18 Minuten – schwieriger zu schälen. Weiß ist hart wie Stein. Ich wette, das Ei würde hüpfen, aber ich habe es nicht versucht. (Ich bereue, dies nicht getan zu haben.) Die Mitte ist trocken, aber nicht grau.
Jetzt müssen Sie mit Ihrer eigenen Heißluftfritteuse experimentieren, um herauszufinden, welche Zeit für Sie am besten funktioniert. Machen Sie EIN Ei und sehen Sie. Wenn Sie dies regelmäßig zubereiten möchten, nehmen Sie dieses Rezept und passen Sie es an Ihre Höhenlage (große Höhenlagen wirken sich auf alle Garzeiten aus), Ihr Heißluftfritteusenmodell und Ihre persönlichen Vorlieben an.
Bei mir beträgt die offizielle Zeitspanne für mein perfekt hartgekochtes Ei 17 Minuten. Bei Ihnen könnte es anders sein! Testen und überzeugen Sie sich selbst!
Das Beste an diesen Eiern ist, wie einfach sie sich schälen lassen! Einzig das 15-Minuten-Ei machte mir zu schaffen. Als Nächstes meistern Sie das perfekte weichgekochte Ei in der Heißluftfritteuse!
Viel Spaß beim Kochen!
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