Zutaten: 2 Paprikaschote(n), rot 220 g Champignons 250 g Cherrytomate(n) 1 Gemüsezwiebel(n) ca. 300 g 1 Peperoni, rot ca. 4 cm lang 2 Stangensellerie, ca. 100 g 300 g Mais 2 EL Olivenöl 600 g Rinderhackfleisch, mager, z. B. Tatar 450 g Tomaten, passierte 1 Liter Tomatensaft 3 TL Gemüsebrühe, instant Cayennepfeffer Zitronensaft Petersilie oder … Read more
6 Eigelb (Eiweiß bei Seite stellen) mit 12 EL Zucker cremig rühren!! 200ml kalte Milch, 100ml Öl, 6 EL (ganz voll) Mehl, 3 EL Backkakao und 1/2 Pck Backpulver vermengen und mit dem Eigelb verrühren. Das ganze in ein bemehltes Backblech schütten. Bei 190-200g ca 30 min backen. Die Eiweiß steifschlagen und 10 EL Zucker … Read more
Zutaten: 250g Nudeln 2 Liter Wasser 1 EL Salz 2 EL Öl 200 g Schweinefleisch oder Putenfleisch 3 Frühlingszwiebel(n) 1 Paprikaschote(n) 2 Karotte(n) ¼ Liter Wasser, heißes 1 TL Brühe, gekörnte 2 EL Sojasauce 1 EL Stärkemehl Salz und Pfeffer 2 EL Öl Sojasauce Zubereitung: Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln … Read more
Zutaten: 150 g Mehl 150 g Haselnüsse oder Mandeln, gemahlene 150 g Zucker 1 TL, gestr. Backpulver 1 TL Zimt 1 Prise(n) Salz 1 Ei(er) 100 g Butterflöckchen, kalte 150 g Kuvertüre zum Verzieren 1 Pck. Walnüsse, halbierte, zum Verzieren 1 Glas Aprikosenmarmelade zum Bestreichen 1 Pck. Haselnüsse oder Mandeln, gemahlene, zum Verzieren Mehl für … Read more
Zutaten: Für den Biskuitboden: 4 Ei(er) 4 EL Wasser, heißes 200 g Zucker 125 g Mehl 100 g Speisestärke (z.B. Mondamin) 3 TL Backpulver Für die Creme: 1 Pck. Vanillepuddingpulver 500 ml Milch 60 g Zucker 250 g Butter Außerdem: 150 g Butterkeks(e) 250 ml Kaffee, gekochter, stark, kalt Für die Glasur: 4 EL Aprikosenkonfitüre … Read more
Zutaten: 70 g Kokosraspeln 400 g gezuckerte Kondensmilch 200 g Butter 200 g weiße Schokolade Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: 1 kg Schweinefilet(s) 100 g Katenschinken, in sehr kleine Würfel geschnitten 2 m.-große Zwiebel(n), fein gewürfelt 1 Knoblauchzehe(n), fein gewürfelt 500 g Champignons, frisch oder aus dem Glas 200 ml Fleischbrühe oder Gemüsebrühe (Würfel) 200 g Crème fraîche oder Schmand 200 ml Sahne 1 TL Senf 1 EL Tomatenmark, 3 fach konzentriert 1 Bund … Read more
Zutaten: 250 ml Sahne 400 ml Gemüsebrühe ½ Bund Schnittlauch 5 Wiener Würstchen 1 große Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 ½ EL Senf, mild 3 TL Speisestärke Sonnenblumenöl Salz und Pfeffer 500 g Penne Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: 200 Gramm Quark 125 Gramm Margarine 125 Gramm Mehl 0,5 TL Backpulver 1 Prise Salz Zucker (zum Bestreuen) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
5 Minuten Brot Rezept: Also 500 g Mehl nach deiner Wahl. Ich nehme immer Dinkelvollkorn mit Dinkelmehl und etwas Roggenmehl es müssen aber 500 Gramm sein. Dann kommen anderthalb Tütchen Hefe rein. Dann Sonnenblumenkerne eine HandvollKürbiskerne eine Handvoll eine Handvoll Haferflocken. Eine Handvoll Leinsamen Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt