Die beliebtesten deutschen Kartoffelpuffer meines Großvaters, günstig und extrem lecker.

Zutaten:

• 4 große Kartoffeln, geschält und gerieben
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Eier
• 3 Esslöffel Mehl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Öl zum Braten
  Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

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