Zutaten:
3 reife Bananen 🍌
200 g Mehl
100 g Zucker
100 g Butter
2 Eier
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Optional: Walnüsse oder Schokostücke für extra Crunch!
Zubereitung:<!–nextpage–>
1️⃣ Bananen zerdrücken: Die reifen Bananen mit einer Gabel zu einem feinen Mus verarbeiten.
2️⃣ Teig mixen: Butter und Zucker cremig rühren, Eier einzeln hinzufügen, dann das Mehl, Backpulver und Salz untermischen. Zum Schluss das Bananenmus einarbeiten.
3️⃣ Backen: Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 50 Minuten backen.
4️⃣ Genießen: Nach dem Abkühlen servieren und den herrlichen Duft genießen!
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